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茶葉烘干機(jī)作用有哪些?茶葉烘干機(jī)使用注意事項(xiàng)?
來(lái)源: | 作者:yxqzcj | 發(fā)布時(shí)間: 2020-03-19 | 9510 次瀏覽 | 分享到:
  茶葉烘干機(jī)作用是什么?顧名思義,就是將茶葉烘干。烘干是制作茶葉中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié),其的目的是:終止發(fā)酵并固定所需要的特性,獲得穩(wěn)定的最后產(chǎn)品,并能包裝、貯藏和運(yùn)輸。
  烘干是使采摘的芽葉變?yōu)槌善凡璧囊幌盗胁僮髦凶铌P(guān)鍵的階段,可是,對(duì)于這個(gè)過(guò)程中所發(fā)生的物理變化和化學(xué)變化的了解是不足的。烘干時(shí)萎凋葉重量的一半以上被蒸發(fā)掉了,同時(shí),在制造中的各個(gè)階段少量的水分蒸發(fā)也是允許的。從萎凋葉蒸發(fā)的水分幅度為每公斤成品茶1至1.8公斤水。
  茶葉烘干機(jī)是根據(jù)在循環(huán)鏈上裝著有孔的部件的原理安裝的。這些部件裝成6或8層,可以轉(zhuǎn)換運(yùn)動(dòng)方向。茶葉流入頂層,通過(guò)傳送帶裝置很快卸落在下面一層,它們是按相反方向移動(dòng)的,這樣一直進(jìn)行到從底部卸出烘干的茶葉。
  茶葉烘干機(jī)是茶葉加工中結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜的機(jī)械。生產(chǎn)中使用的主要有總攤面積為1平方米和3平方米等規(guī)格,大部分采用網(wǎng)帶式結(jié)構(gòu),單獨(dú)設(shè)金屬熱風(fēng)爐提供熱風(fēng)。
  當(dāng)發(fā)現(xiàn)茶葉烘干機(jī)烘網(wǎng)有損壞時(shí),應(yīng)及時(shí)更換。更換方法為:先將該層烘網(wǎng)主傳動(dòng)端鏈輪卸下,操作者面向機(jī)器,在機(jī)器左側(cè)將該層烘網(wǎng)主、被動(dòng)軸端端蓋上的螺栓擰下,抽出主、被動(dòng)軸部件,打開(kāi)觀察門(mén),將烘網(wǎng)鏈條取出箱體,換上新烘網(wǎng)時(shí),注意每間隔6-8根托網(wǎng)輥用不銹鋼絲將烘網(wǎng)與托網(wǎng)輥繞擰緊固,然后按上述相反步驟安裝調(diào)試。注意在以被動(dòng)軸兩端的調(diào)距座調(diào)整烘網(wǎng)鏈條張緊度時(shí),鏈條不可過(guò)緊或過(guò)松,并且左右兩根鏈條張緊度必須保持一致。
  另外,還應(yīng)檢查與茶葉烘干機(jī)配套使用的熱風(fēng)爐各部件,如爐膛、爐柵、煙囪、內(nèi)壁以及熱風(fēng)管道接頭等處有無(wú)損壞,如有損壞,應(yīng)修復(fù)或更換。該機(jī)減速箱、軸承、鏈條的保養(yǎng)同上述。
  茶葉烘干機(jī)作用是顯而易見(jiàn)的,在操作茶葉烘干機(jī)的過(guò)程中也要多注意上面說(shuō)的這些,確保茶葉烘干機(jī)的使用壽命,畢竟茶葉機(jī)械設(shè)備還是不便宜的。